うなぎ地蔵の微笑む温泉街の名店
うなぎ専門の店 志ぶき
かんざんじ温泉街
豊富なメニューとアイディアが圧巻のお店
豊富なメニューとアイディアが圧巻のお店
かんざんじ温泉街中心部に居を構える店舗は、昭和32年創業以来2代続く老舗。先代より脈々と受
け継がれる秘伝のたれは、全国より集まる下の肥えた観光客を納得させる香り豊かで濃厚な味わいだ。使用するうなぎは全て純国産にこだわっており、時期によって常に産地を厳選し提供している。
定番メニューはもとより、自慢のうなぎを贅沢に味わえるセットメニューから一品料理まで、あくまで うなぎにこだわったメニューはバリエーション豊富で飽きさせない。
食い合わせがよくないとされてきた梅干とうなぎを組み合わせるなど、伝統を継承しつつも現状に妥協しない店主のこだわりが随所に光っている。
定番メニューはもとより、自慢のうなぎを贅沢に味わえるセットメニューから一品料理まで、あくまで うなぎにこだわったメニューはバリエーション豊富で飽きさせない。
食い合わせがよくないとされてきた梅干とうなぎを組み合わせるなど、伝統を継承しつつも現状に妥協しない店主のこだわりが随所に光っている。
- 浜松市西区舘山寺町2252-1
- 053-487-0153
- 11:00~15:00/17:00~20:00
- 水曜日
- 40席
- 12台
- 禁煙
- 約2000円~
- うなぎ専門の店 志ぶき